英文名称：Sunset Yellow FCF；Food Yellow 3；C.I. 15985；FD&C Yellow No. 6；Disodium 6-hydroxy-5-[(4-sulphonatophenyl)azo]naphthalene-2-sulphonate
其他名称：日落黄FCF；1-对磺酸苯基偶氮-2-羟基萘-6-磺酸二钠盐；食用黄色6号；食品黄3；食用桔黄
CAS号：2783-94-0
C16H10N2Na2O7S2=452.37
级别：AR
含量：≥87.0%
干燥减量、氯化物及硫酸盐总量：≤13.0%
水中不溶物：≤0.2 %
砷：≤3ppm
铅：≤10ppm
汞：≤1ppm
镉：≤1ppm
性状：橙红色均匀粉末或颗粒，无臭。易溶于水（6.9%，0℃）、甘油、丙二醇，微溶于乙醇、不溶于油脂。水溶液呈黄橙色。在柠檬酸、酒石酸中稳定，还原时褪色。0.1%水溶液呈橙黄色。耐光性，耐热性，耐酸性非常强，耐碱性尚好，但遇碱呈红褐色。
用途：生化研究。食品、医药、化妆品的着色，也是制造铝盐色淀的原料
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