乙醇脱氢酶/醇去氢酶/ADH/Alcohol dehydrogenase-云南四吉生物有限公司

英文名称：ADH；Alcohol Dehydrogenase from Saccharomyces cerevisiae；Alcohol Dehydrogenase from yeast；Alcohol:NAD+ oxidoreductase

其他名称：醇去氢酶

CAS号：9031-72-5

级别：BR

Purity：≥95%

Specific. Activity：≥300.00 U/mg? for protein

活力定义：One unit will convert 1.0 μmole of ethanol to acetaldehyde per min at pH 8.8 at 25℃

性状：白色至淡白色冻干粉，一种含锌酶类

用途：生化研究。在辅酮I存在的条件下，催化包括乙醇在内的某些一级或二级醇、醛和酮的脱氢反应，催化正丁醛、肉桂醛、苯甲醛脱氢反应速度比乙醛大。脱下的氢由NAD接受，使之成为还原型辅酶I。酵母菌发酵生产酒精过程中，最后一步反应即由此酶催化，将乙醛还原成乙醇。

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