英文名称：Chitosanase；Chitosanase from Streptomyces sp.；Chitosanase from Streptomyces griseus
其他名称：壳聚糖酶来源于灰色链霉菌；壳聚糖N-乙酰氨基葡糖水解酶
CAS号：51570-20-8
级别：BR
比活：≥50u/mg?protein
酶活：≥10u/mg?solid
酶活力定义：在?45℃?pH5.0-6?条件下，每分钟转化?1?毫克的壳聚糖为水溶性组分所需要的酶量为一个活力单位。
性状：类白色至黄色粉末
用途：生化研究
保存：2～8℃
