6''-O-乙酰基大豆苷
6''-O-乙酰基大豆苷(6''-O-Acetyldaidzin)是一种天然存在于大豆中的异黄酮苷类化合物,具有多种生物活性。以下是关于该化合物的详细信息:
化学性质
分子式:C23H22O10
分子量:458.41
溶解性:可溶于甲醇、乙醇、DMSO等。在水中的溶解度较低,在25℃时极微溶解(0.11 g/L)。
储存条件:建议在-20℃储存,以保持其稳定性。
6''-O-乙酰基大豆苷主要来源于大豆。它可以通过化学合成或从大豆中提取获得。在提取过程中,需要注意温度和溶剂的选择,因为高温可能会导致其分解