肉桂鞣质A2（Cinnamtannin A2）是一种四聚体原花青素，具有多种生物活性。以下是关于肉桂鞣质A2的详细介绍：
基本信息
中文名称：肉桂鞣质A2
英文名称：Cinnamtannin A2
CAS号：86631-38-1
分子式：C60H50O24
分子量：1155.02
化学性质
外观：白色至浅黄色固体
溶解性：在乙醇中的溶解度≥50 mg/mL
来源
肉桂鞣质A2主要来源于樟科植物肉桂。
储存条件
固体：-20℃，密封保存，避免潮湿和光照
溶液：在溶剂中，-80℃可保存6个月；-20℃可保存1个月（密封保存，避免潮湿和光照）
