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苯乙酸(Phenylacetic Acid)
化学性质
分子式:C8H8O2
分子量:136.15
CAS号:103-82-2
外观:白色至黄色晶体或片状
熔点:76-78℃
密度:1.05 g/cm³
溶解性:可溶于水、乙醇、乙醚等有机溶剂
稳定性:在常温下稳定,但需避免强氧化剂、强碱和强还原剂
用途
医药领域:用于合成青霉素G及其衍生物。
香料和化妆品:作为合成香料的原料。
食品工业:用作食品添加剂和调味剂。
实验室试剂:用于化学分析和实验。
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