| 中文名称 | 没食子酸 |
| 英文名称 | Gallic acid |
| 分子式 | C7H6O5 |
| CAS | 149-91-7 |
| 性状 | 白色粉末 |
| 分子量 | 170.12 |
| 溶解 | 甲醇 |
| 包装 | 棕色密封瓶 |
| 干燥失重 | ≤2% |
