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儿茶素 Cianidanol，（+）-Catechin hydrate
产品名称：
儿茶素 Cianidanol，（+）-Catechin hydrate
英文名称：
Cianidanol，（+）-Catechin hydrate
型号：
SJ2500
产品库存：
300
产品价格：
电议

产品详情

基本信息

化学式：C15H14O6

分子量：290.27

物理状态：白色针状结晶

熔点：212-216℃


化学特性

     儿茶素属于黄烷-3-醇类化合物，具有多个羟基结构，这使得她具有较强的抗氧化活性。然而，多羟基结构也使得儿茶素在中性和碱性条件下结构不稳定。儿茶素在生物体内可以发生甲基化或糖苷化等反应，提高其稳定性和生物利用率。

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