英文名称：Foline-phenol；Folin & Ciocalteu’s phenol reagent

商品货号:SJR0002

CAS:12111-13-6

分子式:C6H6O

分子量:94.11124

其他名称：福淋酚；酚试剂

级别：BR

浓度：1摩尔/升

原理：磷钼酸和磷钨酸在碱性条件下易被酚类化合物还原而呈蓝色反应，蛋白质中含有带酚基的酪氨酸故有此反应。Folin-酚法灵敏度是双缩脲法的100倍 性状：黄色或黄绿色液体，接触空气很容易氧化成绿色

用途：生化研究。适用于进行总蛋白定

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以下是关于福林酚的详细介绍：

一、制备与原理

• 制备：福林酚试剂的制备过程复杂，通常涉及钨酸钠、钼酸钠、磷酸、浓盐酸等原料，按一定比例加热回流后加入硫酸锂精制而成。制备好的试剂色泽金黄、透亮。
• 原理：在碱性条件下，试剂中的W6+（钨离子）与体系中存在的酚羟基发生反应，生成呈现蓝色的W5+复合物。这种蓝色复合物的深浅与体系中酚羟基化合物的含量成正比，因此可用于比色法或分光光度法进行定量分析。

二、应用

• 蛋白质含量测定：福林酚试剂最广泛的应用之一是用于蛋白质含量的测定。蛋白质分子中含有酚基的氨基酸（如酪氨酸、色氨酸等）与福林酚反应，生成深蓝色复合物，通过测定复合物的吸光度可以计算出蛋白质的含量。这种方法常用于分子生物学实验和食品科学研究中。
• 其他应用：除了蛋白质含量测定外，福林酚试剂还可用于多肽、多酚或酪氨酸等物质含量的测定。此外，在某些研究中，福林酚也被用作抗氧化剂或酶抑制剂等。

三、物理化学性质

• 密度：1.27 g/mL at 20 °C（来源：CAS号查询）
• 分子式：虽然提到福林酚的分子式时可能存在混淆（有资料提及C6H6O，但这可能是对某种成分的简化表示或错误），实际上在生物化学领域，福林酚试剂并非指单一化合物，而是由多种成分组成的混合物。因此，没有具体的、单一的分子式可以描述福林酚试剂。
• 颜色与状态：制备好的福林酚试剂色泽金黄、透亮，为液体状态。

四、注意事项

• 腐蚀性：福林酚试剂具有腐蚀性，应避免接触皮肤、粘膜等。
• 稳定性：试剂应避光保存，以防光照导致成分分解或颜色变化。当试剂颜色变为墨绿色时，应弃用并重新配制。
• 稀释：根据实验需要，福林酚试剂可按一定比例用去离子水稀释后使用。但请注意，稀释后的试剂应尽快使用，以免长时间放置导致成分变化。

五、其他相关信息

• 用途拓展：福林酚还可用于药品、保健食品、方便食品等产品的生产中，但其具体作用形式（如胶囊、口服液等）和用量需根据产品配方和工艺要求确定。
• 安全信息：在使用福林酚试剂时，应遵守相关的安全操作规程和防护措施，确保实验人员的人身安全和实验室环境的整洁有序。

综上所述，福林酚是一种重要的生物化学试剂，在蛋白质及其他酚羟基化合物含量的测定中具有广泛应用。然而，由于其成分复杂且具有一定的腐蚀性，使用时需格外注意安全和稳定性问题。