英文名称：Melibiose；6-O-α-D-Galactopyranosyl-D-glucose；D-(+)-Melibiose
其他名称：D(+)-密二糖一水；α-D-蜜二糖；6-O-α-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖 ；D(+)-蔗糖八乙酸酯
CAS号：585-99-9
C12H22O11=342.3
级别：Ultra pure grade
含量：≥98.0% (HPLC)
熔点：176～181℃
比旋光度：+137±3°(10 hr, c = 5% in H2O)
性状：白色或类白色粉末，由水或乙醇的稀溶液中制得结晶。熔点84～85℃。每克溶于0.4ml水、8.5ml甲醇或220ml无水乙醇。用稀酸水解得到葡萄糖及半乳糖；能还原费林溶液。甜度约为蔗糖的1/3
用途：生化研究。用于微生物学、化学和生物化学合成
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