英文名称：Maltotriose；α-D-Glc-(1→4)-α-D-Glc-(1→4)-D-Glc, O-α-DD-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-D-glucose
其他名称：D-麦芽三糖；D-(+)-麦芽三糖
CAS号：1109-28-0
C18H32O16=504.44
级别：BR
纯度：≥95%
熔点：132～135℃
比旋光度：150～170?(C=1%, H2O)
性状：白色或类白色粉末或结晶粉末，溶于水：50mg/ml
用途：生化研究。
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